الرئيسية / أسلوب حياة / نصائح للحفاظ على طعامك طازجًا أثناء رحلاتك

نصائح للحفاظ على طعامك طازجًا أثناء رحلاتك

foodfortrip

لا يوجد شىء أفضل من الذهاب إلى رحلة على الطريق لإنعاش عقلك والإحتفال بنهاية فصل الصيف، فيخطط الكثير من الناس للذهاب إلى رحلات مع العائلة أو الأصدقاء ولكن تبقى مسألة الحفاظ على الطعام طازجًا أثناء الرحلة مشكلة لدى الكثير، فإليك بعض نصائح التكنولوجيا حول كيفية الحفاظ على المواد الغذائية طازجة في الرحلات الطويلة.

  • إختيار المبرد المناسب

تختلف أشكال وأحجام المبردات وتتنوع أسعارها، فعليك إختيار المبرد الذي يناسبك بحيث يتم غلقه بطريقة محكمة للحصول على أفضل تبريد ممكن لطعامك، ونحن ننصح بالحصول على إثنين من المبردات بحيث يكون واحد خاص بالمشروبات الباردة والآخر خاص بالطعام حتى تقلل من فترات فتح المبرد للحصول على المشروبات مما يبقي الطعام طازجاً لفترة أطول .

  • الحصول على حاوية الثلج للمبرد الخاص بك

الثلج المجروش بالطبع يحافظ على الطعام في المبرد لفترة أطول ولكن الحصول على حاوية ثلجية للمبرد الخاص بك سيشكل فرقًا في الحفاظ على برودة الطعام دون إنفاق الكثير على الثلج المجروش.

  • شراء الأغذية الطازجة

للحصول على أقصى إستفادة من الفاكهة والخضروات، تاكد من أنها جديدة على قدر الإمكان، فنحن ننصح إذا كنت تمتلك الوقت بأن تذهب لشراء تلك الخضروات والفاكهة من سوق المزارعين المحلي في اليوم الذي ستسافر فيه وذلك لأن تلك الخضروات ستبقي طازجة بشكل أفضل من تلك الذي ستشتريها من السوبر ماركت، كما يجب عليك تجنب غسل تلك الخضروات بالماء إذا كنت تخطط لتخزينها في أكياس تخزين الخضار، لأن تلك الحقائب في حالة كانت الخضروات مبللة ستؤدى إلى تعفنها داخل الكيس.

  • تعبئة الطعام بشكل سليم

يجب أن يتم تعبئة الطعام بشكل سليم ومنظم لضمان جودته وسلامته لمدة أطول، حيث يجب ألا تبقي غطاء المبرد مفتوح لمدة طويلة، وعند تعبئة المبرد بالطعام يجب عليك وضع الطعام الذي ستستهكله بعد مدة طويلة في أسفل المبرد، مع وضع الطعام الذي ستستخدمه في وقت قريب في أعلى المبرد، كما يجب تخزين الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم، ومنتجات الألبان أعلى المبرد، وللحفاظ على الطعام جاف يجب تغليف الطعام وحفظه في حاويات من البلاستيك الصحي، مع إستخدام زجاجات المياه الصغيرة المجمدة لملأ المساحات المفتوحة في المبرد والحفاظ على الطعام باردًا.

ما رأيك بتلك النصائح؟ هل لديك المزيد من النصائح؟ شاركنا برأيك في التعليقات

عن رووف

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *